戒糖主要是戒葡萄糖和蔗糖的食物，主要包括了澱粉、甘蔗和小麥等。
血糖主要針對患有糖尿病的人群，在戒糖的過程當中，盡量不要進食澱粉甘蔗以及小麥，這些食物當中的糖含量會比較多一些，吃了之後有可能會導致體內糖代謝出現紊亂，甚至還會導致糖尿病症狀有所加重，同時也不能夠吃含有糖的含量比較高的水果，有李子、梨、哈密瓜和西瓜等，當中的糖含量也是比較高的，在戒糖的過程當中也不要吃，在吃了之後有可能會出現一些不良反應，而且還不利於自身病情的恢複。
戒糖的時候可以選擇吃一些低糖食物，包括的種類也是比較多的，比如可以選擇吃一些黃瓜、白蘿卜、紅蘿卜以及西紅柿等等，同時也可以選擇吃一些無糖餅幹，這些都是屬於低糖食品，吃了以後通常是不會導致血糖升高，對於血糖控製也能夠起到一定的幫助效果。
在戒糖的時候盡量選擇吃一些五穀雜糧，糖分含量會比較少一些，對於自身的健康也是有好處的，在戒糖過程當中有可能還會出現一些不良反應，比如會導致患者出現口幹舌燥。
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