在家裏怎麼做芹菜餡餃子

作者:xmdgz  時間:2015-01-26 14:06:09  來源: 大眾養生網

生活品質的體現,飲食是非常重要的體現。所以每天吃到不同的食物也是非常重要的。日常生活中,經常包芹菜餡餃子吃就是促進食物多樣化的一種選擇。雖然芹菜餡餃子非常的常見,但是能把這種餃子包的美味的人其實並不多,所以了解芹菜餡餃子的做法也很重要。那麼,芹菜餡餃子怎麼做呢?

芹菜餡餃子怎麼做

芹菜餃子餡屬於家常菜譜,主要原料是芹菜和豬肉;工藝是拌,製作簡單;如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。

芹菜餃子餡的原料:豬肉、芹菜

芹菜餃子餡的配料:蔥花

芹菜餃子餡的調料:花椒、味精、醬油、花生油

芹菜餃子餡的做法:

1、將芹菜去葉,洗淨,切碎,然後放在容器內,加入些鹽,浸泡一會,大約半個小時左右,目的是將芹菜的水分去掉。

將豬肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,醬油,攪拌一下,浸泡一會,讓肉進味。

然後準備好蔥花,花椒,味精,雞精放入肉內,鹽是要最後加的。這個可根據個人喜好加入其他調味料。

再將芹菜水攥幹,放入肉內,一起攪拌一下,這樣餃子餡就搞定了。

?餃子的包法:包餃子的做法

溫馨提示:

1、攪餡要朝一個方向

2、先醃漬豬肉,這樣肉容易入味,加水是為了在吃的時候湯汁溢滿唇齒,非常香。

3、芹菜先焯水,去掉芹菜過於大的氣味。

4、最後放鹽,因為鹽放太早了會使豬肉吃起來像在嚼橡皮糖。

吃出健康:

芹菜含有多種營養素,不僅有豐富的胡蘿卜素、維生素C和粗纖維,還含有大量的鈣、磷、鐵、鉀、鈉等礦物質。適宜高血壓及其並發症患者食用,血管硬化、神經衰弱者也宜多吃。

飲食禁忌:

芹菜性涼質滑,脾胃虛寒者謹慎食用。血壓偏低者慎用。雞肉要避免和芹菜一起吃。

芹菜餡餃子作為常見的主食,其實營養價值也是非常豐富的,所以偶爾吃吃餃子是一個很好的事情。不過,自己包的餃子還是比餐館供應的芹菜餡餃子的衛生可以保證,同時還可以調節生活和工作的壓力,所以經常自己動手做芹菜餡餃子很油意義。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃