黑木耳是我們常見的一種菌類，黑木耳不但非常好吃而且還有很高的食用價值，經常吃黑木耳不但可以提高我們人體的免疫功能而且還能起到很好的抗癌防癌的功效，所以黑木耳深受人們的喜愛，黑木耳有很多種做法，我們既可以采用黑木耳來煮湯和炒肉，也可以采用黑木耳來做成糖水。
清熱補血，適用於貧血患者,黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症。
基本材料
黑木耳15克，紅棗15個。
製作方法
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。
功效用法
功效：清熱補血，適用於貧血患者。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
食療藥膳
【來源】民間方
【原料】黑木耳15克 紅棗15個
【製作】將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和冰糖適量，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。
【用法】每日2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
【功效】清熱補血。適用於貧血。氣血雙補調理 月經不調調理 尿路結石 心腦血管疾病調理。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是黑木耳，我們知道黑木耳是常見的一種菌類，經常吃黑木耳有利於我們的身體健康，上文采用了黑木耳搭配上紅棗一起做成一道美味養生的糖水——紅棗黑木耳
