椒麻雞腰子
1.雞腰子清洗幹淨。
2.花椒，蔥，紅椒洗淨備用。
3.鍋裏放水燒開關火，將雞腰子略燙撈出。
4.撕去筋膜洗淨切十字刀花。
5.鍋裏放水，放入料酒，將雞腰子飛水至熟。
6.過冷河濾水備用。
7.蔥切末，花椒拍爛切成末，紅椒切碎備用。
8.加入生抽，香油，雞粉調勻成味汁即可。
9.雞腰子擺盤，紅椒和蔥點綴，澆上椒麻汁即可上桌。
枸杞雞腰子雙麥粥
1.將大米淘洗幹淨，放入電飯煲中，加清水，浸泡半小時;
2.等待的時間中，將雞腰子洗淨、切片，枸杞洗淨;
3.電飯煲中加足水，用煮粥功能煮半小時，加入淘洗幹淨的藜麥和燕麥片;
4.再放入雞腰子，攪勻，繼續煮10分鍾;
5.加入枸杞，攪勻後繼續煮5分鍾;
6.最後調入少許鹽即可。
