對於角瓜這個詞大家或許非常的陌生，並不知道屬於一種什麼樣的蔬菜，其實角瓜就是西葫蘆也就是大家經常會吃到的，可以進行包他的一種食材那麼如何進行製作角瓜呢，接下來為大家推薦角瓜餃子餡的做法，方法不僅僅是簡單非常的美味好吃一起來了解一下。
1.食材準備好
先把麵和好，醒十五分鍾左右
雞蛋打散，先炒一下備用
西葫蘆擦成細絲，然後用鹽殺一下湯
把擠幹湯汁的西葫蘆絲燉碎
把西葫蘆碎和雞蛋放在一起，加入香油，五香粉，鹽調味
調好的餃子餡，可以開始包了
醒好的麵，用刀切成大小均等的餃子劑子
然後用擀麵杖擀成餃子皮
包入餃子餡
包好的餃子
.鍋裏放水，水開之後下入餃子，煮熟即可
小貼士
西葫蘆擦成絲之後要用鹽揉搓一下，把裏邊的湯給擠出來，一定要擠幹淨
以上介紹到的是角瓜餡餃子的做法，喜歡吃角瓜的朋友們可以根據以上，為大家介紹的這些方法來製作出香濃可口的餃子吧！不管是對家人還是得自己來做一道這麼豐盛的食材飯，那真的是再好。
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