卡路裏，又稱熱量密度。當然，在我們中國還是說熱量容易讓人明白一些。那麼什麼的熱量密度呢？它指的是食物所含的熱量和食物本身體重的比值。這個比值越低，那麼食物的熱量就越少，從而人吃了就沒那麼容易發胖。那麼那些食物是低熱量的呢？
番茄，又叫西紅柿、洋柿子、狼桃、番李子、熱量：19大卡(每100克)
黃瓜，又叫胡瓜、王瓜、刺瓜熱量：15大卡(每100克)
小白菜，又叫青菜、油白菜、白菜秧熱量：15大卡(每100克)
大白菜，又叫大白菜熱量：17大卡(每100克)
南瓜，又叫麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜熱量：22大卡(每100克)
胡蘿卜（老），又叫黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜熱量：37大卡(每100克)
生菜(牛利)，又叫油麥菜熱量：15大卡(每100克)
櫻桃番茄，又叫葡萄番茄、小西紅柿、聖女果熱量：22大卡(每100克）
冬瓜，又叫白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜熱量：11大卡(每100克)
菜花，又叫花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、熱量：24大卡(每100克)
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜熱量：24大卡(每100克)
白蘿卜，又叫萊菔、薺根、蘿欠、蘆菔、蘿白熱量：21大卡(每100克)
卷心菜，又叫圓白菜，包菜，甘藍熱量：22大卡(每100克)
西蘭花，又叫綠菜花、西蘭花菜熱量：33大卡(每100克)
綠豆芽，又叫巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜熱量：18大卡(每100克)
茄子，又叫落蘇、茄瓜熱量：21大卡(每100克)
辣椒(青，尖)，又叫尖椒、海椒熱量：23大卡(每100克)
洋蔥，又叫洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭熱量：39大卡(每100克)
藕，又叫連菜、藕、菡萏、芙蕖熱量：70大卡(每100克)
生菜(葉用萵苣)，又叫油麥菜熱量：13大卡(每100克)
黃豆芽，又叫大豆芽、清水豆芽熱量：44大卡(每100克)
苦瓜，又叫涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄熱量：19大卡(每100克)
毛豆，又叫枝豆、菜用大豆熱量：123大卡(每100克)
豆角熱量：30大卡(每100克)芹菜莖熱量：20大卡(每100克)
絲瓜，又叫天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜.熱量：20大卡(每100克)
四季豆，又叫菜豆、豆角、白飯豆、雲扁豆熱量：28大卡(每100克)
萵筍，又叫萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵熱量：14大卡(每100克)
韭菜，又叫壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草熱量：26大卡(每100克)
紅蘿卜熱量：20大卡(每100克)
油菜，又叫芸薹、胡菜、薹菜熱量：23大卡(每100克)
芹菜(白莖)，又叫旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹熱量：14大卡(每100克)
