其實在平時的生活中的時候大家都沒有時間去好好吃飯的,這樣的話就會導致自己營養不均衡的,其實對於餃子應該是最方便的,那麼下麵我們就一起來了解一下白蘿卜餡餃子的做法有哪些。
主要做法:
1、牛絞肉,加鹽,花椒粉,薑末,蠔油,熟油(涼的);
2、加入處理過的蘿卜(蘿卜去皮切絲,焯水後擠幹水分,切成小粒);
3、順時針攪拌肉餡,攪得時候加入半杯水,攪拌至肉餡有黏性;
4、一小碗麵粉;
5、慢慢加入水,使麵粉全部變成雪片狀;
6、將雪片狀的麵粉揉成一個光滑的麵團,然後餳20分鍾;
7、將餳好的麵團揉成長條;
8、用菜刀將揉好的長條分成大小相當的劑子(大小約為核桃大);
9、用擀麵杖將劑子擀成中間厚,四周薄的餃子皮;
10、取適量的餡料放在餃子皮的中央,然後將餃子皮捏合;
11、包好的餃子,將包好的餃子整齊的擺放在屜布上,蒸製20分鍾即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下白蘿卜餡餃子的做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,就可以抽出時間來為自己的飲食做出調整的,葷素搭配的。