上班族的世界，通常是公司、飯店，家三點一線。工作忙碌的他們可能根本沒時間吃飯，也許隻是叫外賣來打發饑餓的肚子，隻是外賣真的能滿足現在人們挑剔的胃嗎？答案肯定是不能，外賣到底還是沒有家的味道，而且也沒有營養。今天要告訴大家關於腐竹紅燒肉的做法，有人說，想要抓住一個男人，首先要抓住他的胃，其實女人也一樣，所以大家都可以學學喲！
用料:五花肉300克，腐竹150克。輔料:鵪鶉蛋：6個
調料:小蔥：1棵薑：2片花椒：6粒香葉：1片八角：2個豆豉：30克食鹽：3克老抽：1勺生抽：1勺醋：2大勺香油：數滴白糖：10克
步驟1.腐竹清水裏侵泡，使它完全發開
2.五花肉洗淨切塊
3.鍋中放水燒開，下入五花肉焯水去除浮沫，撈出備用
4.炒鍋燒熱，放入五花肉、蔥、薑、花椒、八角、香葉、糖、豆豉，煸炒至肉表麵生，發黃
5.把醬油、醋等調料一起放進去炒勻
6.添水，把肉沒過為止，蓋鍋蓋燉20分鍾
7.把泡發好的腐竹放入鍋內，燉5分鍾
8.煮熟的鵪鶉蛋剝皮後放入鍋內，翻炒均勻淋香油、撒香蔥即成
好啦，這就是腐竹紅燒肉的做法啦！你們學會了嗎？在這裏，不得不提醒一下大家，千萬別虧待自己的胃呀！就算是工作，忙碌的上班族也可以利用周末的時間做腐竹紅燒肉哦！不管男孩女孩，會做飯的孩子一定是好孩子，會炒菜的孩子，運氣一定不會太差！而且想要抓住別人的胃，首先一定要善待自己的胃喲！
