相信大家在生活中曾經有無數次不想做飯的念頭,雖然吃飯是一件很幸福的事情,但是做飯的過程有的時候是比較麻煩的,所以當大家不想動手的時候可以簡單的做一道西紅柿豆角燜麵,簡單快速,味道還很不錯,接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於西紅柿豆角燜麵的做法吧。
做法一
主要食材:豇豆,麵條
調味料:鹽、醬油
做法:
1、濕麵條用適量的生油拌和一下,以免蒸的過程中麵條互相粘住。
2、鍋裏油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下,然後加鹽,醬油及一碗水,等水沸了,就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮,大約15分鍾即熟。
3、關火,把菜和麵拌勻就可以了。
做法二
材料:五花肉,豆角掰成節,蔥,薑,醬油,糖,鹽
做法:
1、油燒熱後放肉片煸炒至邊角發黃,肥油滲出時,放蔥、薑煸香,調點醬油、糖,放豆角翻炒後,調鹽(比平時燒菜略微鹹一點點),放些水(位置約淹沒豆角的2/3))燒開後轉中小火,待汁水還剩下一半時,放麵條上去(盡量抖抖散),轉大火,蓋好鍋蓋。
2、汁水漸幹時,撒蒜末,去火,翻抄一下麵條,讓每根麵條都吃到鹵子,蓋鍋蓋,捂2-3分鍾即可。
上麵的這些內容就是關於西紅柿豆角燜麵的做法的介紹了,西紅柿和豆角都是比較常見的蔬菜,可以補充我們身體內所需要的一些維生素,而麵條是飲食中的主食,在西紅柿豆角燜麵中的麵條吸收了菜湯,吃起來滋味十足,口口留香。