吃過手抓飯的朋友肯定會對手抓飯念念不忘吧，手抓飯雖然看起來很簡單，但是如果讀者朋友們想要自己做出美味的手抓飯來，那麼還是需要下一番功夫的，因為手抓飯的製作過程需要幾個步驟，而且每一個步驟我們都馬虎不得的，大家是不是躍躍欲試了呢?下文我們給大家介紹一下手抓飯的家常做法。
1.羊排洗淨切成塊。
2.洋蔥洗淨切成小粒。
3.胡蘿卜洗淨切成滾刀塊。
4.大米淘洗幹淨浸泡20分鍾。
5.熱鍋下油，放入洋蔥粒翻炒。
6.炒至洋蔥出香味。
7.再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。
8.加入胡蘿卜繼續翻炒，炒至胡蘿卜開始變軟。
9.加入清水，鹽，孜然粉，五香粉炒勻。
10.大火燒開。
11.蓋蓋轉小火燉20分鍾。
12.先將胡蘿卜和洋蔥撈出放在電壓力鍋內膽的底部
13.再把羊排放在上麵。
14.再把大米均勻的鋪在羊排上麵。
15.將燉的湯澆在上麵，沒過大米即可。
16.蓋蓋煮熟。
17.煮好後打開蓋，用鏟子鏟勻。
18.再蓋蓋燜10分鍾即可。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是手抓飯，我們知道手抓飯不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃手抓飯有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了手抓飯的做法，相信大家都掌握了吧。
