蘑菇本身就是一種非常好吃的食物，而且蘑菇還含有非常豐富的維生素和礦物質，對人體的身體也有非常大的幫助，還可以促進人體對事物營養的吸收，蘑菇做麵的話也非常入味。很多人煮麵的時候都喜歡用蘑菇做配菜，不僅營養十足，還非常美味可口。下麵就給大家說說蘑菇肉絲麵的做法有哪些。
食材
蘑菇100g
豬肉絲適量，麵條適量，蔥適量，薑適量，辣椒適量，鹽適量，生抽適量。
步驟
1蘑菇洗淨，撕成小片狀
2肉絲洗洗，備用。
3準備好的麵條。
4蔥，薑，辣椒切段備用。
5起鍋放油，放入蔥薑，炒出香味後，把蔥薑挑出來。
6再另外放入辣椒，加入肉絲。
7倒入好的蘑菇。
8炒一會加入醬油。
9炒一會蘑菇本來就會出水的，需要再加一些水進去
10蘑菇湯開後，加入鹽，加入準備好的麵條煮熟即可。
小貼士
蘑菇本來就會出水的，需要再加一些水進去。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
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