而且炒年糕的製作方法各種各樣，但是卻並不見得所有人都會做，所以這也是為什麼生活當中，對一些美食進來，但是卻很難吃到的原因，麵對些困惑，下麵要為大家來介紹一下，番茄長角年糕的製作方法，當我們了解這些方法製作之後，那麼就可以放心地享受這些食物了。
番茄醬炒年糕的做法
材料： 番茄1~2隻，年糕、番茄醬少許 做法：
1、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可(也可以煎熟)
2、番茄切小塊
3、熱鍋下油，把番茄炒一下
4、加入番茄醬繼續炒
5、加入年糕，炒勻
6、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的，所以其他調味品不要放太多
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材料：年糕(最好是長條狀)，辣椒醬(一般大點超市都有，紅色包裝)，番茄醬，醬油，食鹽，大蔥，火腿腸(喜歡吃其他魚丸什麼的也行)
1、一大勺水入鍋，燒至沸騰
2、一勺辣椒醬(那種盛湯的大勺，要是不愛吃辣可以少放)，攪拌，直到在沸水中化開
3、年糕下鍋煮，注意攪拌，不能粘鍋
4、等年糕煮到快熟(軟軟的，用筷子可以輕易夾起)，放入大蔥，火腿腸，兩小匙番茄醬，醬油少許，口味鹹的還可加入少許食鹽5、等湯汁收得差不多了，裝盤
看了上麵番茄炒年糕的製作，是不是讓你心動了，其實在我們的生活當中，如果自己有時間而且願意動手製作這些美味的食物，當然是比較有利的，而且我們自己製作的時候，當然會更加的安全健康，不需要擔心衛生問題。
