吃是每個人的夢想，各色各樣的美食。今天小編將介紹一種番茄牛腩黃豆，番茄牛腩黃豆製作原材料簡單易得，製作工藝方便，製作方法容易。小編以前最愛吃番茄和黃豆，番茄酸酸甜甜，特別好吃，黃豆清香美味，現在番茄牛腩黃豆三者相互交融味道絕對極佳，那麼番茄牛腩黃豆是怎麼製作的呢？
牛腩的營養價值
1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。
3.牛腩含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
4.牛腩還含肉毒堿。
做法：
1、牛腩切成小塊，用鹽和黃酒醃漬15分鍾左右入味。
2、鍋中水燒開，放入生薑，放入牛腩，用來去掉牛肉上的血腥味。
3、番茄用熱水燙一下，皮就很容易剝下來了。
4、將胡蘿卜，洋蔥，番茄，香蔥，生薑都切成合適大小。
5、鍋中重新燒水，將所有準備好的食材倒入鍋中，放上鹽和五香粉，小
火慢慢燉，大約30分鍾左右吧。
6、聽清風姐姐的話，要留下一個番茄先不放。等快好的時候和小青菜一起放進鍋裏去。在如此陽光明媚的秋天裏，吃下這麼滿滿一碗番茄牛腩湯，感覺真的很不錯哎，就好象大力水手吃了菠菜一樣，可謂能量總動員啦。
好吃的番茄牛腩黃豆小編已經嚐試過了，三者味道相互交融，味道肯定能捕獲每個吃貨的心。關於番茄牛腩黃豆的具體做法小編已經詳細的介紹過來，如果你喜歡吃，就抓緊時間好好學習一下，製作方法簡單易學，小編相信你可以的。
