現在在許多超市裏，為了滿足不同的人群，牛奶也分為很多種。牛奶，對於人們來說是一樣好東西，它能夠為我們身體補充大量的蛋白質，但是它的脂肪仍然令我們擔心，於是乎，就產生了低脂牛奶。低脂牛奶，顧名思義就是含脂肪量比較低的牛奶，但是低脂牛奶真的隻是減少脂肪的攝入量嗎？其實它還有很多種功效那麼不妨通過下麵的文章來了解一下吧！
研究表明喝低脂奶有易於身體健康科學家研究發現每天至少飲用四杯低脂牛奶將能夠降低心髒病發生的危險性。 但是Mark A. Pereira說，也並不是所有的奶製品都對心髒健康有益。那些脂肪含量較高的奶製品，如全奶，將會增加人體中的LDL膽固醇。他在接受路透社記者采訪時表示，有益的奶製品是低脂牛奶指那些脂肪含量在2%以下的產品，而全奶中脂肪含量大約為4%。他還說，那些每天飲用四杯奶製品的人發生肥胖的可能性平均降低大約40%到60%。
來自哈佛大學醫學院的Pereira說，每天四次以上飲用高質量的奶製品額那些人身體較瘦、血壓相對較低，良性膽固醇水平較高，糖尿病發病減少。最重要的是每天飲用奶製品能夠降低胰島素的耐藥性，對胰島素的耐藥性常常會導致Ⅱ型糖尿病或非胰島素依賴性糖尿病，而Ⅱ型糖尿病是一種已知的心髒病發病的危險因素。 美國心髒病學會營養、康複和代謝委員會主任Ronald M. Krause警告說，Pereira的發現來自於一項觀察性研究，因此我們很難判斷飲用奶製品和心髒病發病危險性降低之間的因果關係。
研究表明，每天飲用低脂乳產品可以使患2型糖尿病的風險降低9%。因此，那些平時喜歡食用低脂牛奶、酸低脂牛奶奶、冰激淩和奶酪的人相對而言更不容易患 2型糖尿病；而酸奶油、全脂奶和奶油幹酪卻沒有這樣的功效。專家指出，這可能是低脂乳產品中的乳清蛋白質或鎂的作用，它們都被認為是能夠促進胰島素控製血糖的成分。此外，以往的研究還表明，低脂乳產品和水果及蔬菜一樣，同樣有助於治療高血壓和降低患直腸癌的風險。
通過以上文章，大量的研究表明，低脂牛奶並非隻是，減少脂肪的攝入量，他對於我們是身體具有十分多的功效，對於不同年齡段的人，有不同的好處。但是牛奶的攝入要適可而止，並不能多喝。如果你覺得有用的話就分享給你身邊的朋友吧！
