小竹筍炒肉的做法有嗎?

作者:xiaobao2  時間:2015-08-28 10:50:17  來源: 大眾養生網

竹筍在許多地區都是非常普遍的一種綠色蔬菜,可以說很多朋友自家都有種竹筍。所以是比較經常吃竹筍的,但是竹筍的做法非常的多,單就竹筍炒肉都可以有許多種做法。並且竹筍炒肉絲的做法也是不盡相同,做出來的口感自然也是不同的。下麵,就竹筍香菇炒肉的做法來做一個簡單介紹。

小竹筍炒肉的做法有嗎?

竹筍,別名筍或閩筍,為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。全世界共計有30個屬550種,盛產於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。

竹筍香菇炒肉

【原料/調料】:竹筍300克﹐火雞(豬肉﹐牛肉)50克﹐香菇5個﹐石耳3個﹐青椒1個﹐鹽﹐麵粉 1大勺﹐肉佐料﹕蔥﹐蒜﹐鹽﹐醬油﹐胡椒麵﹐芝麻

【製作流程】:

(1)把竹筍分半切成片﹐並以鹽調味炒出來。

(2)把肉用調好的佐料炒出來。

(3)把泡的香菇和石耳切成絲。

(4)把青椒分半並切成細絲。

(5)在炒的肉裏放香菇﹑石耳﹑青椒炒後﹐放在衝白麵的水裏煮熟﹐並與炒好的竹筍混在一起盛在碗裏。

竹筍香菇炒肉的做法就是這樣了,經常吃竹筍香菇炒肉可以幫助腸胃蠕動。竹筍當中所富含的纖維質可以幫助清潔腸道,可以說是非常健康的清腸方式,沒有副作用。對於經常那個大魚大肉慣了的朋友來說,吃吃竹筍香菇炒肉是很不錯的選擇。

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