羊肉泡饃，原本是陝西一帶的名吃，在陝西的非常的出名色香味俱全，而且非常的老少皆宜，也受到了很多年輕朋友們的熱情歡迎，很多人慕名去吃羊肉泡饃，作為並不是陝西人的我們很難吃到地道正宗的羊肉泡饃，接下來的文章來為大家分享一個自製羊肉泡饃的做法，朋友們跟隨下麵的文章來學習下吧！
健康功效：
羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
食材用料：
羊肉[圖]羊肉 相克食物
木耳[圖]木耳 相克食物
黃花[圖]黃花
粉絲[圖]粉絲 相克食物
烙餅
大蔥[圖]大蔥 相克食物
菜譜做法：
11.將醒過二十分鍾左右的麵團，擀成餅，然後烙至五成熟即可。注意火不易太大，否則餅皮下湯煮後會爛掉。
22.將烙至五成熟的餅切成小方塊，如果您有時間也可以選擇以手掰的方式，這樣煮出來的饅會更香。
33.將木耳，黃花和粉絲用水發泡起來。
44.事先燉好的羊肉切片備用。
55.準備燉好的羊肉湯下鍋用。
66.起火燒鍋，加入羊肉湯，適量調料後煮沸。
77.倒入切好的饃煮沸。煮饃的時間長短應視饃的硬度而定。
88.倒入切好的羊肉；
99.再倒入發好的木耳和黃花。
10.待木耳和黃花煮到快熟時，加入切好的大蔥。
1111.再稍燉一會兒，然後加入雞精，再配上糖蒜。美味的羊肉泡饃就出鍋了。
以上了解到了自製羊肉泡饃的做法方法簡單，而且做出來的羊肉泡饃地道正宗美味，特別是很多腸胃不好的朋友們非常的適合，我們在做羊肉泡饃的時候要選擇優質的羊肉，在冬天吃還可以達到暖胃的效果的。
