不知道大家有沒有吃過山藥紅薏仁粉呢,這是一種非常好吃的東西,很多人都對這種東西愛不釋手,讓我們很多人都非常喜愛,而且長期食用,對於我們的身體有百利而無一害,可以補充我們體內缺乏的很多種營養物質,可能我們很多人對於山藥紅薏仁粉的做法還沒有一個清晰的認識,來了解一下吧。
做法一:
1、山藥去皮切塊,用水泡洗,瀝幹水分,拍上少許幹澱粉;把雞蛋打入碗內,加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊,把山藥一一放入掛糊;
2、鍋內倒入油,燒熱,放入山藥,炸至金黃脆硬時撈起瀝油;
3、將鍋洗淨,加入清水、白糖,用小火炒至兩麵金黃起小泡時,放入炸好的山藥炒勻,盛入抹好油的盤內,配上一碗涼水即可。
做法二:
1.山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠,備用。
2.雞胸肉洗淨瀝幹,切成一口大小,以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻,再放入沸水中汆約燙1分鍾,撈起瀝幹備用。
3.熱鍋,倒入適量油,加入作法1的山藥丁,煎至各麵均上色,撈起備用。
4.於作法3鍋中,放入薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5.再於作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我們都可以根據山藥紅薏仁粉的做法去製作美味的山藥紅薏仁粉,相信大家吃過以後一定會想吃第二次,如果你也是美食愛好者,心動不如行動,那麼就趕快去嚐試一番吧,美味的山藥紅薏仁粉一定會讓你愛不釋手,去做一做吧。