可能很多人吃核桃隻是吃核桃仁，核桃皮也對於我們自身非常有幫助，我們一定要多方了解一些相關方麵的知識，才能有效地避免一些營養物質被我們浪費，才能更有效地為我們自身提供更大的幫助，很多人對於核桃仁的皮能吃嗎呢都特別感興趣，下麵就讓我們一起了解一下核桃仁的皮能吃嗎呢吧。
1.當然可以吃了，你不喜歡吃可以用熱水泡掉它. 核桃中最有營養價值的就是這層皮,這層皮對孕婦的胎兒的大腦發育是最好的天然食品.核桃裏麵的肉就跟花生一樣含油脂比較高.營養比不上外麵這層皮核桃堪稱抗氧化之“王”,美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表麵的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。
2.可以啊，不過比較影響口感就是了。鮮核桃皮比較粗糙，而且有點澀，幹核桃皮雖然也有點澀但一般是吃不出來皮的感覺。再加上鮮核桃比較好去皮所以習慣就把皮去了吃。但資料表明核桃仁的皮有很高的營養價值哦，所以盡可能連皮一起吃吧。
核桃仁的皮能吃嗎呢的回答是肯定的，核桃皮可以泡水喝，可以將核桃皮中的營養全部融在水裏麵經常食用，可以有效的提高我們自身的大腦反應程度，還可以有效地幫助我們預防很多種疾病效果非常顯著，大家不要忽視。
