蔬菜沙拉是一種美味的食物，不但富含豐富的營養，而且吃了還不會讓人肥胖，而且在生活當中也有好多的朋友特別喜歡吃蔬菜沙拉，做蔬菜沙拉的時候蔬菜固然重要，可是沙拉的作用也是特別明顯的，好的沙拉會讓蔬菜沙拉更加的有味道，那麼，蔬菜沙拉用什麼沙拉醬好？下麵我們就來了解一下沙拉醬。
沙拉醬是一種外國的東西，由於沙拉醬好吃、吃起來方便。在很多的國家受追捧，逐漸傳遍世界各個國家，傳到中國也有好多年的曆史，在六、七十年代物質缺乏的時候，很多人家在過年過節的時候，都自己製作沙拉醬，那個時候人們用豬油和雞蛋黃攪拌在一起就成沙拉醬。
現在的比較好的沙拉醬一般都是用植物油和雞蛋黃調配而成，裏麵不添加任何的化學原料和防腐劑，是純天然的綠色食品。沙拉醬在年輕人中比較流行，老年人對沙拉醬怎麼吃還不十分了解。
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜肴。沙拉醬可以直接吃，也可以水果沙拉、蔬菜沙拉，或者抹麵包吃。
通過上述的介紹，我們知道了蔬菜沙拉用什麼沙拉醬好，在平時的時候我們可以自己動手製作沙拉醬，這樣做出來的不但沒有任何的添加劑，而且還是純天然的，不但好吃，而且還對我倒插門身體好，一般買來的沙拉醬或多或少不是太健康。
