蘿卜分了很多種，有白蘿卜，胡蘿卜，白蘿卜和胡蘿卜雖然都是蘿卜，但是兩者的功效都是不一樣的。很多人覺得，上火在夏天的時候是特別容易的，其實，隻要吃了太進補的食物，不論是夏天還是冬天，都容易上火。上火的時候肯定是要吃一些食物降火的。而冬天上火吃白蘿卜，效果是很好的。
與夏熱秋燥不同，冬天氣候特別寒，養生調理需要適當的溫補，大家冬季上火不要隨便吃清熱解毒的藥，比如連翹、菊花。在冬天上火時不要隨便的煲太多的五花茶，尤其不適合天天泡菊花茶喝。一直以來，民間一直有“冬吃蘿卜夏吃薑”的說法。過去的人因為在冬天都會攝取很多的肉類，因為冷，家家戶戶都起爐，一烤火加上現在的暖氣，喉嚨很幹、很渴、很幹燥，火又上來了，冬天裏的蘿卜最清熱、最嫩、最甜的，所以冬天要降火的話，最好是吃蘿卜。此外冬季進補要因人而異，這也是不少中醫專家常常告誡的問題，大家在進補前，最好找專業醫生先了解自己的體質是屬於氣虛、血虛還是陰虛、陽虛，否則可能越補越虛。
蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
上火的時候是分了很多種情況的，不同原因引起的上火，應對方法肯定也是不一樣的。很多人覺得上火是很平常的事，不用管就可以好。其實不是，冬天上火吃白蘿卜是可以起到降火的作用的，而且蘿卜也是非常常見的食物，對人們的身體很好。
