番茄炒雞蛋，然後用炒好的番茄炒雞蛋用來炒飯，大家都知道這些相關做法嗎，也有的人喜歡將番茄雞蛋炒好之後做番茄雞蛋蓋飯，但是有的人卻是喜歡吃炒飯，炒飯和蓋飯的區別不大，隻是會不會混合而已，而味道是一樣的，吃西紅柿雞蛋本身對身體都有很多好處，很多女孩子特別喜歡吃番茄雞蛋，那麼番茄雞蛋飯的做法有哪些?
做法一
雞蛋
1-2個(看個人喜好，一般來說一個就足夠了)
番茄
一般來說一個150g左右的就可以了，(同雞蛋一樣，個人喜好)，
米飯
一碗，熱的
鹽
等等一些調料。
做法
1.雞蛋打碎條勻後放入油鍋。(此菜不吃油，建議少許即可)
2.等雞蛋凝固後倒入切好的番茄，放入少許鹽即可。(其它調味料根據個人喜好添加)
3.番茄軟化既可以裝盤，澆在盛好的米飯上。番茄炒蛋蓋澆飯完成。
做法二
把西紅柿頂部用刀劃十字，然後用開水燙一下，這樣比較容易去皮。然後把西紅柿去蒂切成小小塊(本人覺得小的比較出味)，這裏我會把中間帶汁的部分先挖出來放在碗裏
打一個雞蛋 蛋裏加少許鹽
放油 炒個雞蛋 然後放碗裏備用
不用再放油，炒雞蛋剩下的油鍋直接下西紅柿炒 加入少許鹽 加入少許白糖 炒至西紅柿有點化掉然後倒少許老酒 接著把炒好的雞蛋 切西紅柿剩下的汁都倒進去
加入米飯 一起翻炒
ok 起鍋 愛吃蔥的你們就自行解決吧。
這個美食的做法其實是需要根據自己的需要和要求來決定，如果喜歡吃這個番茄雞蛋炒飯的話，那麼可以根據自己的喜歡程度來添加番茄和雞蛋，番茄加太多了很容易出現酸味，但是西紅柿對身體的好處很多，吃西紅柿可以抗容顏衰老，也可以用來美容祛斑。
