燉排骨的是一種常見的一道菜，它是有非常多的做法的，日常生活中我們經常是采用了壓力鍋中進行排骨的燉製，主要是日常生活中的熱菜，主要食材排骨兒，根據自己的口味進行排骨配以不同的輔料，同時排骨的營養非常豐富，味道也十分鮮美，受到廣大朋友們的喜歡。在平時也可以在家中進行排骨的製作。
排骨需要的材料都是非常簡單的，燉排骨主要是將排骨和一定的水以及一定的輔料放在壓力鍋，進行燉製。在壓力鍋上燉排骨主要是時間了一定要根據自己排骨的數量或者是自己的時間來進行燉製。
蔥，薑，蒜，味精，鹽，八角，糖，燉肉料，橘子皮醋：為了出骨頭裏的油，鈣那些小玩意兒的。炒的時候少放點就行，別出味了。
糖：把肉做的更爛的東西，和醋一個道理，同上，出味了你負責。
鹽最後放就行(鹽不用太多了)。
其他就是排骨炒之前先用水過一下，把浮沫給去了。然後爆完料，一股腦扔到鍋裏去，倒水的時候用開水，別用涼。
燉的時間依你而定，說細了估計你也沒功夫掐表。大體上，燉的時間越久越好。如果你既想吃排骨還要喝排骨湯的話，隻能就是排骨燉的時候就少下料，是很少，就是排骨做出來了，你一看覺得它顏色太白太清了，吃起來太淡了，這種程度的才最適合做湯。(不是通常那樣的，吃了排骨再喝湯，鹹鹹的沒別的味，光顧往嘴裏塞饅頭了)，那排骨了，就再加工一下了，當然願意吃淡的更好，那就直接做湯好了。
以上就是壓力鍋燉排骨的日常做法，壓力鍋燉排骨可以將排骨的燉的更爛，而且時間上有所掌控，排骨非常容易熟的，也可以使排骨中所富含的維生素以及礦物質溶解出來，營養價值非常高，排骨中所富含的蛋白質以及膠原蛋白，骨膠原對於女性朋友的身體和皮膚都有很好的幫助。
