生活中常見的食物種類很多，在對食物選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，那不同的食物含有的元素不同，例如豬肉，含有的脂肪量很多，而且蛋白質也是比較豐富，長期吃豬肉，對身體各方麵都是有著很大改善，但是要注意的是，在吃的時候，都是要適量，那羊肉串怎麼烤呢?
對羊肉串怎麼烤呢，羊肉也是很常見的，羊肉是低脂肪的食物，多吃也不會發胖，但是這樣食物在吃的時候，製作方法也是有著很大講究，不能隨意亂作。
羊肉串怎麼烤：
新疆烤羊肉串
材料
羊肉，洋蔥，鹽，孜然，辣椒
做法
1.孜然加幹辣椒炒出香味，顏色稍變深
2.把炒香後放涼的孜然和幹辣椒打成粉或者用蒜臼搗成粉備用
3.竹簽用冷水泡透，羊肉洗淨
4.羊肉肥瘦分開切塊
5.洋蔥半個切小塊，倒入適量清水，放羊肉塊浸泡半小時以上，撈出瀝水
6.烤箱預熱220度，羊肉塊逐個插在竹簽上，正反兩麵灑孜然辣椒粉
7.送入預熱好的烤箱，下層烤10分鍾，中間記得翻麵。取出正反兩麵再次灑孜然辣椒粉和精鹽，繼續烤約5分鍾即可。
家庭版烤羊肉串
材料
竹簽提前泡好，羊肉，鹽，糖，1/4個洋蔥切碎，辣椒麵，孜然粉
做法
1、羊肉切塊塊，略放鹽、糖，1/4個洋蔥切碎，放辣椒麵、孜然粉，拌勻入味2小時。用竹簽把羊肉塊串起來
2、烤盤放錫紙，放羊肉串，200度烤20分鍾(中途10分鍾時取出，肉串上刷點羊油，翻個，繼續10分鍾~20分鍾後就好了
通過以上介紹，對羊肉串怎麼烤呢，也是有著一些了解，在製作這樣佳肴的時候，使得可以按照以上方法進行，使得它的味道獨特，而且對人體各方麵，有著很很好幫助，同時羊肉串在製作上，都是有著不同的製作方法，以上也是有著一一介紹。
