一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裏學著製作家常燉羊蠍子，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.羊蠍子用清水泡6個小時中間換四次水，可以有效去除膻味然後洗淨控幹水分，涼水下鍋,水開後關小火，撇去上麵血沫，撈出羊蠍子
2.撈出的羊蠍子用熱水衝淨再控幹水分
3.鍋內放入少許油，煸香蔥薑蒜，放入花椒大料，冰糖，香葉
4.出香味後放入醬油，黃醬、料酒然後倒入開水
5.將焯好的的羊蠍子倒入電壓力鍋內，湯不要太多剛好微微沒過羊蠍子即可、然後調到燉骨頭那檔，您就放心該幹什麼幹什麼去吧，一會兒您就等著吃一準沒錯
6.壓力鍋停止後別著急掀蓋，等壓力鍋裏的氣全部放出，一點沒有了再打開蓋，這時候的羊蠍子甭提多香了，別忘了加點鹽、胡椒粉調味再開火煮5分鍾即可，光聞味兒都夠饞人的了還等神馬
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知家常燉羊蠍子全部做法的你，可以真正改變自己了。
