對於一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什麼呢?什麼!你的想法好汙。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現在就讓小編來教你如果做紅豆奶香小餐包(麵包機揉麵版)吧。
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1.將除黃油外的所有材料都依次加入麵包機,注意先放液體,再放粉類,最後放酵母,啟用和麵程序
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2.二十分鍾後加入黃油,繼續和麵至完全階段,我是啟動了50分鍾左右
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3.麵團揉好後不動,讓它靜靜地待在麵包機裏常溫發酵至2倍大(現在是浙江夏天8月,冬天要改變時間和溫度)一發我大概發了40分鍾。這會剛好有空,取出豆沙分成25份,每份10克,滾遠後蓋上保鮮膜,好了可以休息會咯
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4.手指沾麵粉插麵團不回縮,發酵完畢,取出擠壓排氣,分成25等份,每份30克左右,滾圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鍾
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5.將豆沙都包裹在麵團中搓圓,依次擺入烤盤
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6.擺入烤箱中層,底下擺入一大碗開水,製造溫暖濕潤的環境讓小餐包寶寶們進行二發,若烤箱有發酵功能可以開啟,用時大概45分鍾,千萬不可超過過一小時,好了,這會你可以該幹哈就幹哈去,當然還能睡一覺~哈哈哈
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7.烤箱預熱175度,烤15分鍾後刷上蛋液,撒上芝麻,再繼續烤10分鍾,這時要注意觀察,若上色滿意後就蓋上錫紙,以免烤糊
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8.叮~出爐~香香軟軟!真是忍不住要馬上就吃到嘴裏!當然,待溫熱時就要將它裝袋或密封保存,這樣哪怕第二天也依舊還是炒雞柔軟哦☺️☺️
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9.忍不住了???太好次了啊
紅豆奶香小餐包(麵包機揉麵版)看似很複雜,其實如果你真正做起來,你就會發現一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。