每次去朋友同事家做客的時候，你都會發現，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒麵子。所以，為了你的尊嚴，現在就來跟我學一下兒菜醬爆五花肉的做法。
1.兒菜，掰下小朵，清洗幹淨
2.切成片
3.五花肉切片，用一點料酒和一小勺豆瓣醬拌勻醃製
4.再加入一小勺食用油拌勻醃製十分鍾
5.平底鍋燒熱，放兩湯匙油，把五花肉片一片片鋪入鍋中，中小火煎到兩麵變色
看完我的介紹，相信你對兒菜醬爆五花肉的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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