現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做蠔油鮑汁杏鮑菇吧。
1.準備主料和配料
2.1用碗加入蠔油、鮑魚汁、糖、雞精、鹽、少許水攪拌均勻備用，準備少許小蔥備用
3.2杏鮑菇改刀切片，青菜洗淨
4.12鍋內加入適量的水
5.21水開鍋後加入杏鮑菇下去燙熟備用
6.1撈出杏鮑菇後接著下入青菜燙熟
7.2可在鍋內事先加入少許鹽入底味
8.鍋內放少許油加入小蔥頭爆香
9.小蔥頭炒出香味下入燙熟的杏鮑菇
10.杏鮑菇入鍋後炒香
11.下入備好的醬汁
12.加入醬汁迅速炒均勻醬色
13.加入醬汁後一直中大火炒至醬汁收到粘稠即可
14.成品圖，青菜可下鍋裹上少許醬汁後拿來擺盤
蠔油鮑汁杏鮑菇雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嚐到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
