作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道菠菜蝴蝶麵的做法，你認真看完以後決定會有很大的收獲
1.菠菜洗淨開水焯一下去除嘌呤，用榨汁機把菠菜榨成菠菜泥，再加入一顆雞蛋。
2.加入鹽和麵粉和成麵團並揉光麵團。醒麵15分鍾。
3.豆腐切丁西紅柿切塊兒，和肉炒成哨子待用。（哨子有很多種，我今天就地取材就這樣做了，不過還挺好吃的）
4.將麵團擀開適合的厚度，把麵重疊疊起來，切成約3、4厘米款的條，再將寬麵條展開一條一條摞起，切成約3、4厘米的麵片兒，用筷子將麵片兒從兩端向中間夾起，一個漂亮的蝴蝶麵就做好了！
5.鍋裏燒開水，將蝴蝶麵下入鍋裏，大火燒開，再用中火燒開後煮上兩分鍾基本上就可以了！將蝴蝶麵盛到碗裏下入做好的哨子！
6.如果愛吃寬麵的話依照第四部直接切成約3、4厘米的麵條就好了！成品如圖！
菠菜蝴蝶麵的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。隻有真正理解，才能夠做出美食來。
