大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關於濰坊菜餅這道菜的做法。
1.菠菜、韭菜(少許)擇淨、洗淨
2.切碎,放入盆中
3.雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液
4.鍋中少許油燒熱,倒入蛋液攤成蛋餅
5.蛋餅切小丁
6.放入切好的菜中
7.木耳泡發,切碎
8.海米切碎
9.所有材料盛在一起
10.加花生油、鹽、少許味精調味,將餡調勻
11.溫水和麵
12.揉成麵團
13.麵團醒上20分鍾左右
14.將麵團搓成長條,分成大小均勻的小麵團
15.將小麵團均勻擀成薄麵餅
16.將調好的餡放在麵餅的一半處
17.將菜餅對折,邊緣壓好
18.用碗邊沿麵餅邊緣壓一圈,去掉多餘的麵皮
19.10.菜餅放入電餅鐺
20.兩麵將菜餅烙熟,即可
也許你以前吃過濰坊菜餅,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。