健康的飲食能延長人的壽命,那麼,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。而現在,小編就先來介紹一下關於濰坊四喜丸子麵的做法。
1.蔥段,薑片,蒜瓣,八角備好
2.12香菜切碎
3.21用溫開水泡幹香菇30分鍾
4.12涼水洗淨黃花菜並泡30分鍾
5.21將四喜丸子切丁
6.1涼水燒開,焯一下棒骨,撇出血沫
7.2雞蛋打碎
8.放入蔥段,蒜瓣,薑片,八角,加一點料酒
9.骨湯第一次煮沸時將泡好的香菇放入鍋內並且將泡香菇的水一並倒入鍋內,使骨湯更有香菇的味道,同時加一點醋,使棒骨內鈣質能充分的釋放,慢燉一小時後放入鹽,雞精
10.骨湯一次用不完,可以將燉好的骨湯倒一部分到小點的煮鍋內,將切好的四喜丸子放入鍋內小火慢燉
11.第一次煮沸時放入泡好的黃花菜
12.慢燉20分鍾
13.倒入打好的雞蛋液
14.觀察雞蛋起了蛋花
15.滴入適當的香油
16.煮麵
17.盛碗
你的理解力超乎尋常,所以有了濰坊四喜丸子麵的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。