香橙花式麵包的做法，沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好，然後按步驟開始做，記得控製好火候。
1.12將蛋打散後，加入細砂糖攪勻。
2.21加入過篩的低粉和玉米澱粉攪勻。
3.1將橙汁一點點地加入蛋糊中，邊加邊攪拌，直至加完所有橙汁並攪勻。
4.250克的甜橙粉用130克的開水衝調均勻。
5.然後再混合後的汁過篩。
6.篩後的液體用小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，直至濃稠。
7.做好的餡料表麵蓋保鮮膜防止結皮，放涼備用。用前攪勻。
8.將原料高粉、蛋液、牛奶、白糖、鹽、發酵粉放在一起揉至麵團出筋，表麵光滑。加入黃油揉勻後，將麵團進行基礎發酵至大約兩倍大。
9.將麵團取出，輕壓排氣後，分割成10個小麵團，大約60克/個，滾圓後鬆弛15分鍾。
10.鬆弛後的麵團擀成圓片，翻麵後包入甜橙餡。
11.依次包好後，留出中心位置，用剪刀將包入甜橙餡的麵團剪出8個開口，排在烤盤上。
12.將麵團放在溫暖濕潤處進行最後發酵。最後發酵結束，表麵刷蛋液，中心放適量香酥粒點綴。入預熱180℃的烤箱，中層，上下火15分鍾。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的香橙花式麵包。
