很多的朋友因為工作的壓力大,經常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味小菊花餅幹,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.動物性黃油回室溫軟化後,加入糖粉
2.加入少許鹽,打發到顏色變淺的乳霜狀
3.加入淡奶油,攪拌均勻
4.將低粉篩入到黃油中
5.用刮刀切拌
6.拌到無明顯麵粉即可。分兩份,一份加入可可粉拌勻
7.放入保鮮袋中按扁,冷藏1小時
8.取出擀成2.5-3MM的麵片,冷藏1小時用切模壓出花型
9.表麵用叉子紮洞壓邊
10.預熱烤箱180度,放中層和下層,烤約15分鍾左右,中間上下烤盤換位置
今天小編為大家介紹的這道小菊花餅幹的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嚐試一下,一定可以成功的。