我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關係,如果你能自己掌握它們的做法,那什麼問題就都解決了。現在,就請大家跟我一起來學著如何做好辣炒羊肝。
1.煮好的羊肝切片
2.洋蔥切絲
3.薑蒜切絲,幹紅辣椒切絲
4.熱油鍋放入薑蒜絲爆香
5.放入辣椒絲翻炒
6.再放入洋蔥絲炒香
7.放入羊肝翻炒
8.放入適量花椒粉
9.倒入料酒去腥
10.一小勺白糖
11.放入適量醋
12.適量醬油翻炒
13.再放入鹽
14.最後放入雞精調味即可
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的辣炒羊肝。