在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裏做的衛生.幹淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做蕎麥素菜包子
1.1普通香幹，九塊
2.2冬筍，三個，已經剝去殼。
3.1已發好的黑木耳，一碟
4.2鹹薹芯菜，一碟。我洗了用手一握就是一把那麼多
5.1並一起下油鍋略微拌炒一下，加鹽一茶匙，香油幾滴，加少許高湯拌勻盛出備用。
6.2四樣食材都切成細粒。
7.取用蕎麥粉和自發麵粉各兩小碗。藍邊瓷碗是蕎麥麵。
8.蕎麥粉和自發麵粉用溫水攪拌後，一起和麵至光滑。包上保險膜，讓其靜靜地餳發。
9.大約一個半小時後，用手感覺有彈性了。但用手揪感覺硬了點，就用刀切成一個個劑子開始做包子。
10.咱這次仔細到家了，用上擀麵杖擀皮兒。擀成邊上薄中間厚的皮兒。
11.放上餡兒包成一個個比較小巧的包子，放進了鋪上濕潤紗布的電飯煲蒸架中。每個之間留有空間，上次因為空間不夠，熟時都粘在了一起了。略微讓包子們又餳等了一會兒。
12.上電飯煲蒸，大約是一刻鍾就熟透了。手沾了點冷水取出包子享用啦
蕎麥素菜包子介紹就到這裏了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的製作方法？那麼趕快回家，在廚房自己嚐試一下吧！
