眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪裏玩？吃些什麼？外麵的美食雖然多，但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那麼，現在小編就來教你如何做好俄式羅宋湯。
1.備料
2.把牛腩洗淨，切小厚片；西紅柿去皮切成小塊兒備用
3.將切好的牛腩放入涼水鍋中，大火燒開，煮2分鍾左右，待牛腩中的血汙全部煮出後，撈出衝淨浮沫備用
4.炒鍋中倒入少許油燒熱，放入西紅柿塊兒，再倒入番茄沙司，中火炒片刻後倒入一碗水，大火煮開後繼續煮5分鍾後，一起倒入湯鍋中
5.在湯鍋中倒入已經焯好的牛腩，加入可以沒過牛腩的水，調入鹽，白胡椒粉，香葉。大火燒開後，轉小火蓋蓋煮1小時
6.洋蔥切丁，胡蘿卜切片，洋白菜手撕成小塊，土豆切小塊，大蒜切片
7.另開火，炒鍋裏油燒5成熱，放入洋蔥丁和蒜片，炒出香味後，放入胡蘿卜，洋白菜和土豆繼續炒3分鍾左右，關火
8.待牛腩和西紅柿煮到1小時，加入炒好的蔬菜，再繼續煮15分鍾左右即可
看看小編今天的介紹大家其實在外麵吃到的俄式羅宋湯其實沒有那麼難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家裏做出更健康的吧！
