每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那麼,現在我就給大家傳授一下如何做榨菜肉絲米粉湯這道菜。
1.豬肉洗淨切成絲,用少許水澱粉和鹽醃製待用
2.12薑切絲,榨菜
3.21粉絲浸泡幾分鍾待用
4.鍋內熱油,下入肉絲快速劃散(我用的油有點多了,少點油的話湯會更好看,但是這個油量味道卻挺好的)
5.炒至變色時加入榨菜和薑絲一起翻炒
6.翻炒勻後加入水,大火燒開
7.燒開後加入浸泡軟的粉絲,繼續大火燒開,煮五分鍾左右
8.煮熟即可
9.這麼熱的天,可是對於這個我還是很有食欲的
離開了媽媽的繈褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎麼現實。但是現如今知道了榨菜肉絲米粉湯的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。