下麵給大家介紹醬香扁豆燜麵的做法,大家看完以後記得自己做一下。隻有自己動手,才能學會做菜。
1.事先在麵上灑一些食用油,用手稍稍拌勻
2.將燜麵使用的配料洗淨切好備用
3.接著在炒鍋中倒入少許底油
4.油溫四五成熱時放入蔥薑片熗一下鍋
5.放入五花肉片快速翻炒
6.挖一湯匙的豆瓣醬放入鍋中,快速翻炒拌勻
7.待肉變色,倒入黃酒和醬油煸炒一下
8.接著放入豆角,倒入剛剛沒過豆角的清水
9.鍋開後留一些底湯,將剩餘湯汁倒入一隻小碗備用
10.把麵平攤在蔬菜上,蓋鍋蓋
11.轉小火燜10-15分鍾即可(每隔兩分鍾將小碗中的湯汁倒入鍋中一些)
上麵為大家介紹的這道醬香扁豆燜麵營養豐富,製作方法也不是很複雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!