飯店所使用的可能並不是健康的食材,畢竟這需要花費更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養的食材,烤肉餅的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
1、備齊所需食材。所以食材都切碎末備用。
2、所有切好的食材和雞蛋放入肉末裏。
3、加入生抽,料酒。
4、澱粉,胡椒粉和鹽也一起放入。
5、順時針朝一個方向攪拌均勻。
6、烤盤墊一張防油紙,把拌勻的肉餡捏成團,在壓扁成餅狀放烤盤裏。
7、放入烤箱,上下火180度中層烤15分鍾。
8、叮~香噴噴的肉餅出爐了。
9、裝盤上桌,開吃~
烤肉餅的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當不錯的。