雞肉不僅具有豐富的營養價值，而且其所含有的脂肪也較低，是很多減肥人士的最佳食用肉類，深受廣大朋友的喜愛。同時，尖椒起到一定的調味作用，對於愛吃辣的朋友來講，尖椒雞是一道難得的美食佳肴。那麼，尖椒雞怎麼做呢？
首先，選購優質的雞肉，洗淨切塊，放入鍋中熱水焯一下，去血沫。洗淨備用蔥薑切絲，辣椒洗淨切絲，裝盤備用。然後在熱鍋放入油，燒至八成熱放入花椒八椒，炒香。放入雞肉煸炒幾下，炒幹水分。把雞肉推到鍋邊，放入蔥薑炒出香味兒。倒入老抽翻炒幾下上色，加入水沒過雞肉燒至一會兒。，
可根據自身喜好加入其他食材，比如，木耳提前泡發洗淨，蒜台洗淨瀝幹水切段。最後湯快幹的時候放入蒜苔木耳，加入鹽，炒一分鍾左右再加入尖椒，點一滴老抽醋。加一點水和一勺糖，翻炒幾下。翻炒兩分鍾。加入雞精翻炒均勻，出鍋裝盤。
美味的尖椒雞就製作完成了，方法相對比較簡單，易於操作，在家可以嚐試製作，而且還幹淨衛生。可以根據自身口味製作獨特的味道，方便食用，快快嚐試製作吧！
紅色高跟鞋問#昨天朋友請客吃飯，在飯桌上吃飯一道菜叫做尖椒大醬炒雞蛋，我覺得十分好吃，今天想要自己做一下，想問一下，這道菜具體應該怎麼做啊？大眾養生網小編解答：
放開愛你走問#今天去菜市場買了一些新鮮的尖椒，孩子們喜歡吃尖椒炒雞蛋，可是不知道這種炒菜的步驟，就是想問一下，尖椒炒雞蛋應該怎麼做比較好吃？大眾養生網小編解答：
盡情揮灑問#家裏有小孩子，特別喜歡吃雞肉，於是媽媽就做雞肉來給孩子吃，有一天媽媽看到一種菜叫尖椒雞，請問尖椒雞到底要怎麼做才能好吃？大眾養生網小編解答：在市場上
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