現代生活為人們提供了豐富的物質選擇,讓人們有了更多的機會去製作一些滋補效果極佳的美食,例如,紅棗薑糖膏就是一種非常受歡迎的美食,它的主打優勢是補充身體營養,調理氣血,尤其是對女性身體的調理作用非常明顯,下麵就來看看紅棗薑糖膏做法有哪些呢?
做法一:
1.薑切絲或切碎,我一開始切絲,後來決定剁碎更好。晚上燈光不好,忘了開閃光。
2.紅棗切絲,我連棗核一起放進去了。
3.放入鍋中
4.加水煮
5.水開放紅糖,紅糖要放很多,一邊嚐一邊加,因為後麵要泡水,隨意加多點也沒關係,覺得很甜了就可以。
6.一直熬,到快幹鍋。
7.放涼,裝瓶。喝的時候挖一點出來衝水。
8.建議不要晚上喝,晚上吃薑不好。這個其實要不了多久,主要是切和熬,本人刀功不好,在外讀書離了親媽才拾起菜刀,切這些切了快兩個小時,大家有攪拌機的話用那個最好,薑榨汁就不要渣了,隻用薑汁。
做法二:
1.懷薑清洗幹淨,因為懷薑不像平時做菜的薑那樣大,幹淨,所以清洗起來比較費功夫。
2.切成小丁,方便打汁。
3.用家裏的果汁機榨汁的,炸完以後用篩子過濾了一下。
4.過濾後的薑渣
5.大棗清洗幹淨,去核切丁
6.選用黑糖,比紅砂糖效果好口感好
7.所有的材料倒入砂鍋,薑汁也一並倒進去
8.小火熬製,並一直不斷的攪拌~兩個半小時左右
9.加入蜂蜜,我選用的是自家養蜂場新鮮的土蜂蜜,沒有經過加工的原始蜂蜜呦,所以不太甜不太膩,顏色也好看
10.再熬製一個小時,沒有水分,所以熬製的特別久才會粘稠,也不會粘鍋,晾亮裝罐冰箱冷鮮保存,因為沒有加任何防腐劑之類的~所以建議一月內喝完。