香菇餡的包子是比較常見的，吃起來有著非常好的味道，香菇是一種比較常見的食用菌，它的營養價值比較高，在預防疾病，提高身體抗病能力，都具有一定的作用，如果使用幹香菇包包子，要提前泡發，可以包成素餡的，也可以包成肉餡的，都是比較好的選擇。我們來了解一下香菇包子餡的做法。
香茹包子餡的做法
材料麵團：精麵粉500g，幹酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量
小訣竅
看麵團是否發好，用手指沾上適量的麵粉戳一下麵團，小孔沒有收回，那就發好了。麵團揉得越久饅頭蒸出來就越好吃，但是不能揉得過久。麵團中加入少量的糖能幫助發酵，且饅頭會更香甜，但不能放太多，否則便是抑製了發酵。白菜和香菇中的水分一定要擠幹，香菇一定要蒸熟。
相隔兩地問#作為北方人，逢年過節都要吃餃子的，但是我一直以來就隻負責包，餡都是由我媽來負責，這次她讓我來負責餡，我以前隨便怎樣的餃子都能吃，因此我想問下到底用什
專屬、我的殤問#過年了，家裏的小孩子喜歡吃的包子，就自己在那買了麵粉，但是肉包子餡不知道怎麼調，肉包子餡怎麼調才比較好吃？大眾養生網小編解答：肉包子餡含有很多種
念而不忘問#我這些天每天都是吃饅頭，感覺吃的有點膩了，今天就想買一些包子換換口味。但是不知道什麼樣的包子好吃，哪種最好吃呢？大眾養生網小編解答：包子的種類有很多
憑什麼驕傲╮問#我也不知道是為什麼，就像吃白蘿卜餡的包子，以前都是媽媽給我做，但是我現在距離家很遠，所以隻能自己做了。白蘿卜包子餡怎麼做？大眾養生網小編解答：蒸
桃花還未開問#我特別喜歡吃肉包，然後我想自己在家裏麵做一些，這樣肯定比外麵的要健康，豬肉餡的包子肉餡怎麼做才好吃？有沒有什麼訣竅？大眾養生網小編解答：如果要做豬
〓泡沫的悲傷℡問#我最近在家裏做了幾次包子，大家都說不太好吃，說餡的味道不好，怎麼做包子餡才比較好吃呢？有沒有比較特殊的辦法？大眾養生網小編解答：做包子餡有幾個
