菠菜粥這種東西是適合給孩子食用的,這種東西含有很多的鐵元素以及容易被孩子的腸胃消化,所以適當的給孩子喂養一些嬰兒菠菜粥是有利於寶寶身體的發育的,而且還可以起到補血的效果。菠菜粥,是將菠菜切碎之後,將大米熬成白粥,然後將菠菜碎末加入到白粥中攪拌均勻直到菠菜熟了就可以食用。
做法一
材料
材料:白米1杯,菠菜300克,蝦米2大匙
做法
1、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、蝦米洗淨,用水泡5分鍾後,放入粥內同煮。
3、菠菜洗淨、切小段,放入粥內同煮,待熟軟時加鹽調味,即可熄火盛出食用。
小訣竅
1、菠菜的根也很有營養,切下來後不要丟掉,可以放入粥內同煮,也可以食用。
2、菠菜煮太久容易變色,最好等粥軟爛後再放入,煮好要趕快吃。
做法二
原料:菠菜100克,粳米30克。
做法:菠菜擇淨清洗,切細碎備用。先煮粳米粥,將要熟時放入菠菜,再煮沸即可。
適合人群:8個月以上的寶貝
功效:和中通便。
小提示:適用於消化不良、大便不通的寶貝。
寶寶菠菜粥有哪些功效與作用!
第一,菠菜粥有促進生長發育、增強抗病能力的作用。菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。
第二,常吃菠菜能補充體內所需營養,有利身體健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
第三,菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。