菠菜湯的做法

作者:小王  時間:2014-04-25 13:01:41  來源: 大眾養生網

湯是很多人最愛,湯是種類比較多,那蔬菜湯是不錯之選,尤其是在春季的時候,選擇一些菠菜湯,對人體去火都是有著很好幫助,菠菜含有的維生素比較豐富,所以吃這樣蔬菜,對人體各方麵調理,也是有著很好幫助,所以在放心選擇,菠菜湯的做法怎麼樣呢,很多人不太了解。

菠菜湯的做法


菠菜湯的做法也是有著很多方麵,在對這樣佳肴製作上,也是不能隨意進行,否也是會破壞它的營養元素,對這點都是要進行很好注意,想要吃的健康,就要正常進行。

菠菜湯的做法:

豬肝枸杞菠菜湯

材料:豬肝150克左右,菠菜三棵,枸杞適量,油,鹽,薑,三花酒,蒜,大蔥

做法:

1.豬肝切成薄片,在水龍頭下洗幹淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好,下次我也試試。

2.鍋裏放水燒開,把浸泡幹淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗幹淨。菠菜整棵洗幹淨,去根

3.薑,大蔥,蒜切末,把豬肝薑蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗幹淨的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可

小訣竅

豬肝營養:

1 豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血係統的生理功能;

2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛幹澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義;患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝,因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。

通過以上介紹,對菠菜湯的做法也是有著一些了解,因此對它在製作上,都是可以按照以上方法進行,不過在對食材搭配上,都是不能隨意,要科學的進行,這樣利於人體各方麵營養吸收,同時對人體體質改善,效果也會不錯。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃