黑魚，一種常見魚類之一。具有很高的營養價值及食療功效。可用於身體虛弱、營養不良及貧血等人群食用。今天小編就給大家介紹一道醋椒黑魚湯的做法。
材料：
渤海灣黑魚1條(500克)、薑片、蔥花、香菜末鹽、白醋、胡椒粉、雞精。
做法：
1、將魚宰殺清晰幹淨，把魚身依次片開，方便入味。
2、坐鍋點火待油熱，用小火把薑片、蔥花和魚煎一下，然後加水，大火燉二十分鍾左右。
3、把魚和湯盛入晚中，撒上香菜末，依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽，雞精，調好味道即可。
醋椒黑魚湯的做法，簡便易行。此湯鮮香爽口，讓你回味無窮，趕緊學著做一做吧!
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