黃花魚的做法相比其它做法要簡單許多，吃魚的老人健康、吃魚的女人漂亮、吃魚的小孩聰明.......這足以說明吃魚對人們身體的益處，要是在家不想做太複雜化的魚，就建議大家選用今天小編給大家介紹的這道做法。
紅燒黃花魚材料：
原料：黃花魚 1條， 花生油 25毫升 ，
調料：料酒 15毫升 ，醬油 20毫升 ，白糖 20克， 鹽、味精、胡椒粉、香菜、蒜、薑適量。
紅燒黃花魚做法：
1.將黃花魚從冰箱取出自然化凍。，去掉魚鱗和內髒。
2.鍋裏放油，六成熱放入黃花魚。，煎到兩麵金黃色即可。
3.放入蔥、薑、蒜煸炒。
4.倒入料酒、醬油、白糖、鹽、胡椒粉和適量水。
5.放入香菜、味精調味即可。
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