家常味炒扇貝肉的做法

作者:養生專家  時間:2013-03-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

扇貝是一種極其受歡迎的貝類食物,經常出現在百姓的餐桌上;家常味炒扇貝肉的做法也非常簡單,完全不需要跟視頻學,就能輕鬆掌握它的製作要領;不信就動手試試看吧。

炒扇貝肉原料:

小扇貝、薑、料酒、胡椒粉、鹽、李錦記豆豉香辣醬、醋和蒜苔。

炒扇貝肉做法:

1、扇貝洗淨,快速焯一下水,收拾幹淨;

2、先把蒜苔清炒一下備用;

3、油鍋裏放薑絲,放扇貝肉,隨後放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣醬爆炒20秒左右;

4、出鍋前放入炒好的蒜苔即可出鍋啦。

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