大部分人都認為清蒸魚的做法和步驟很複雜,不願意在家嚐試著做,每每想吃清蒸魚的時候隻能到餐廳去一飽口福,小編今天要告訴大家的是清蒸魚的做法非常簡單,而且還為初學者介紹了簡易清蒸魚的做法,希望對您有所幫助。
清蒸魚的材料:
魚,薑,蔥,鹽,豆豉剁椒,生抽,香菜,油
清蒸魚的做法和步驟:
1.將魚清洗幹淨,魚身劃上幾刀,方便入味。
2.將薑切絲,蔥切段,均勻鋪在盤子底部,放入魚(額在魚身上抹了少少鹽,擔心不夠味),再在魚身上鋪薑絲,蔥段,豆豉剁椒,淋上生抽。
3.將魚入沸騰的水中大火蒸10分鍾,灑香菜碎,淋熱油,即可食用。