章魚是一般人都可以食用的海產品,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足者食用;具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。下麵是雞爪木瓜章魚湯的做法,一起來看看吧。
雞爪木瓜章魚湯材料:
原料:雞爪8隻、木瓜1個、章魚2兩、排骨8兩。
調料:鹽、花生2兩、薑2片、陳皮0.3個。
雞爪木瓜章魚做法:
雞爪木瓜章魚準備:花生,陳皮,提前浸泡。
1、雞爪剪去腳趾,排骨洗淨,入滾水煮3分鍾,撈起衝洗幹淨備用。
2、章魚浸軟後撕去硬膜,洗淨。木瓜去皮去核,切大塊。
3、水適量入鍋,放入陳皮煮滾後,放入雞爪,排骨,章魚,花生,薑片煮10分鍾。
4、慢火煲1小時後加入木瓜再煲1個半小時,放鹽即可。