1.所有材料挑去雜質,用料理機打碎,隻要碎了就行,也無需打成粉。用紗布包紮好。打碎了更有利於藥性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因為白酒的酒精度數高,滲透性好。黃酒泡最好要打碎
2.紗布包放入幹淨的無水無油的玻璃或陶瓷容器裏,倒入黃酒,密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子,一個月後飲用(2L酒的用量,按比例加減)
酒的選擇:
1、黃酒有很多種,花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等,泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據我在超市的觀察,黃酒的度數一般在10-16度之間,盡量選擇度數高些,酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。
2、如果有酒量,最好選擇白酒,以40度左右的高粱酒為宜。
飲用方法:
1、黃酒浸泡,每次30ML左右。(冬季飲用,用開水溫一溫為宜)
2、白酒浸泡,每次20ML左右。(冬季飲用,用開水溫一溫為宜)
又到一年泡藥酒的最佳時節。今年泡的酒主要是給老媽飲用。她氣血虧,給她補補身子。這次是用黃酒做藥引。去年做過歸圓酒和五味子養腎安神酒,分別是用米酒和白酒浸泡。當然最好是用白酒,酒精度數高些,滲透力也強,藥材的藥性也易析出。
如果沒有酒量,喝不了白酒,就用黃酒或米酒浸泡吧。但藥材最好要打碎了或者讓藥店裏代加工切碎了,這樣效果才會更好。而且浸泡的時間要延長。用白酒半個月後就可以飲用了,但用黃酒至少要一個月。
黃芪黨參以補氣為主,黃芪還能提高人體的免疫力。茯苓健脾胃,脾胃是生化氣血的。枹杞補益肝腎。紅棗更不用說了,健脾補血。所以這款黃芪黨參枸杞酒的主要功效是益氣補血、健脾益腎養肝。