一般來說,如果兒童出現挑食的情況,就會容易造成營養不良的現象。部分兒童身體缺少了鈣、鐵、鋅元素,可以用飲食上麵的補充回來。比如補鈣的食物有蝦皮、油菜、芝麻等等。
1.富含鈣的食物
乳製品類、豆類及豆製品、鯽魚、蝦皮、油菜、雪裏蕻、芝麻等。相關閱讀:兒童補鈣最佳食品推薦。
2.富含鐵的食物
瘦肉、動物肝髒、魚、蝦、海帶、黑木耳、紫菜、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜。
3.富含鋅的食物
鋅元素主要存在於海產品和動物內髒中。動物性食物含鋅量較高,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。如:牡蠣、扇貝、魚類、動物肝髒、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、海帶及堅果等。